Camarones a la Arrabbiatapor: Sylvia

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Nivel
fácil
1h
4 Personas
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Acerca de la receta

Camarones cocidos en salsa Bertolli Arrabbiatta servidos con pasta tricolor

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Libra(s) de Camarones grandes, limpios y sin cascara
  • 1 Empaque(s) de Pasta rotini tricolor (aprox. 1 1/2 Lb)
  • 5 diente(s) Ajo pelado y picado finamente
  • 1 paquete Salsa Bertolli Arrabiatta (24 oz)
  • 2 Cucharada(s) de Margarina Country Crock
  • 4-5 hoja(s) Albahaca fresca

Modo de preparación

Hervir la Pasta

  1. 1.
    Poner a hervir la pasta en una olla profunda con agua y sal – aprox. 7 mins, o hasta que esté "al dente".
  2. 2.
    Una vez cocida, retirar de la hornilla y reservar.

Preparar los Camarones y la Salsa

  1. 1.
    Mientras hierve la pasta, limpiar, pelar y devenar los camarones. Reservar en un envase grande.
  2. 2.
    Pelar y cortar los dientes de ajo en lascas finitas.
  3. 3.
    En un sarten grande, echar las 2 cdas. de margarina Country Crock y sofreir el ajo picado hasta que se vea brilloso, evitando que se queme.
  4. 4.
    Añadir los camarones (ya limpios y pelados) al sarten y mezclar con el ajo.
  5. 5.
    Sofreir por 5 minutos hasta que se tornen color rosado.
  6. 6.
    Mientras sofries, en una olla aparte poner a calentar la salsa Arrabiata a fuego mediano
  7. 7.
    Añadir los camarones, ya sofritos en ajo a la olla con la salsa caliente.
  8. 8.
    Echar las hojas de albahaca enteras a la olla con la salsa y camarones
  9. 9.
    Tapar la olla con todo y cocinar a fuego lento por 15-20 minutos, removiendo ocasioanlmente.
  10. 10.
    Servir los camarones junto a la pasta tricolor, puede acompañarse de tostones o vegetales (opcional).

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