Canastitas de zapallo rellenapor: Francisco

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Nivel
fácil
2h
4 Personas
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) zapallos grande
  • 2 unidad(s) Cebollas
  • 1 unidad(s) lata de choclo en grano
  • 1 unidad(s) cubito de caldo de Verduras KNORR
  • 2 Cuchara(s) de postre de queso rallado
  • 100 gramo(s) jamón cocido en un trozo
  • 2 taza(s) leche
  • 2 Cucharada(s) de margarina DORINA
  • 4 Cucharada(s) de Maizena
  • 1 Cuchara(s) de postre de perejil picado
  • al gusto Sal, Pimienta y Nuez Moscada

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    - Cortar rodajas de zapallo de 5 cm de ancho y hervirlas en agua y sal hasta que estén cocidas. Retirar y escurrir bien.
  2. 2.
    - Ahuecar las rodajas de zapallo sin llegar a la base y a un cm del borde.
  3. 3.
    - Aparte sofreir en una cucharada de margarina DORINA® la cebolla picada, añadir el choclo y el cubito de caldo de Verdura KNORR® disuelto en una cucharada de agua. Cocinar 5 minutos, retirar y mezclar el queso rallado y el jamón cortado en dados.
  4. 4.
    - Luego preparar la salsa, hirviendo la leche con la margarina DORINA® restante y espesando con MAIZENA® diluida en un poco de leche fría. Hervir 3 minutos, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar el relleno con 3 cucharadas de salsa y relle
  5. 5.
    - Colocar en la bandeja del horno enmantequillada y cocinar en horno fuerte de 20 a 25 minutos. Servir caliente.

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