Bolitas de quesopor: Romina

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Nivel
fácil
30min
6 Personas
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 taza(s) queso amarillo
  • 3 taza(s) Queso gouda
  • 3 unidad(s) Huevos
  • 1 taza(s) Aceite

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En un envase se ponen los quesos rallados finamente. Se mezclan bien con 2 tenedores.
  2. 2.
    Se agregan los huevos y se mezclan con las puntas de los dedos, sin amasar. Con las palmas de las manos se hacen bolas de 2 a 3 centímetros de diámetro. Se ponen aparte.
  3. 3.
    En un caldero pequeño se pone el aceite a calentar a fuego mediano. En el aceite no muy caliente se van agregando una a una las bolas y se fríen hasta dorar.
  4. 4.
    Se sacan del aceite con una cuchara perforada o espumadera y se les elimina el exceso de grasa con papel absorbente. Se sirven inmediatamente.

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